Bếp từ công nghiệp mặt phẳng cấu tạo như thế nào ?

Bếp từ công nghiệp mặt phẳng có cấu tạo tương tự với bếp lõm chỉ khác nhau về bề mặt tiếp cận từ trên mặt bếp

Cũng giống như bếp từ gia đình, bếp từ công nghiệp có đặc điểm là nấu nhanh, nhưng công suất thì lớn hơn bếp gia đình. Đặc biệt bếp từ này an toàn khi sử dụng so với bếp gas. Chính vì thế, đã có nhiều nhà hàng, quán ăn và bếp ăn tập thể lựa chọn bếp từ công nghiệp để sử dụng.

Bếp từ công nghiệp có rất nhiều loại nhưng có 3 loại mẫu mã chính là: bep tu cong nghiep mặt phẳng, bếp từ công nghiệp chảo lõm và bếp từ công nghiệp đặt âm bàn, có đặc điểm chung là đun nấu nhanh, bền, kiểu dáng mẫu mã đẹp, gọn. Nhưng chỉ có bếp từ công nghiệp mặt phẳng là phổ biến, sử dụng nhiều hiện nay.

Cấu tạo chung của bếp từ công nghiệp mặt phẳng

Bếp từ có cấu tạo vỏ ngoài là chất liệu inox sạch sẽ, không han rỉ, phía trên mặt bếp là vùng đun nấu. Bề mặt của bếp mặt phẳng được thiết là mặt kính chịu nhiệt và chịu lực, kích thước bề mặt kính là 30 x 30 cm. Đặc biệt bếp từ này có hai mặt phẳng có thể chịu trọng tải của vật thể nồi đun nấu lên tới 60kg.

Lựa chọn bếp từ công nghiệp để dễ dàng nấu được nhiều món khó như Dino Vũ

Bếp có công suất đun nấu là 5kw, trong quá trình đun nấu bạn có thể tùy chỉnh ở các mức công suất đun nấu khác nhau từ mức đun nhanh cho tới đun bình thường và đun chậm. Phía trước mặt bếp này được tích hợp sẵn núm vặn điều chỉnh công suất tiện dụng. Bếp có màn hình Led hiển thị cho người dùng biết mức công suất đang đun nấu. Ngoài ra bếp còn tích hợp thêm tính năng hẹn giờ. Khi sử dụng bếp bạn có thể đi làm việc khác mà không phải trông bếp trong quá trình đun nấu.

Phía sau bếp và đáy bếp được thiết kế rất thông thoáng kết hợp với chế độ làm mát quạt kép do đó bếp được làm mát tốt làm cho các linh kiện trong bếp hoạt động xử lý nhanh và hoạt động ổn định hơn.

Đáy bếp và mặt sau bếp từ công nghiệp 5kw được thiết kếthông thoáng vơi hệ thống quạt kép làm tốt làm cho các linh kiện của bếp hoạt động ổn định và bền hơn

Ghi chú:
Bếp từ công nghiệp có công suất lớn nên bạn phải cài đặt dòng điện 3 pha mới đảm bảo cho bếp hoạt động bình thường và ổn định.
Thường xuyên vệ sinh ngay sau khi dùng xong để tăng tuổi thọ của sản phẩm và đảm bảo tính thẩm mỹ.
Nên chuẩn bị một bộ nồi dự phòng vì bếp chỉ nhận nồi có đáy gắn từ